Un sabor que forma parte de la historia de La Paz
Hablar de los helados de canela es hablar de una tradición que ha acompañado a generaciones de paceños. En el Mes de La Paz, esta emblemática delicia vuelve a convertirse en protagonista.
En Aquí En Vivo, Alejandra Quispe y Humberto Silvestre, propietarios de "La Reina de los Helados de Canela", comparten la historia de este emprendimiento familiar y explican cómo nació una receta que hoy forma parte de la identidad gastronómica de la ciudad.
Una tradición que perdura
Durante la conversación, los invitados revelan el proceso de elaboración de sus tradicionales helados de canela y cuentan por qué este sabor continúa siendo uno de los favoritos de los paceños.
Un homenaje a la gastronomía paceña
En el Mes de La Paz, los helados de canela recuerdan que la identidad de una ciudad también se construye a través de sus sabores, sus historias y las tradiciones que pasan de generación en generación.
